Empanada Mejicana
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Preparación:
1.- Machacar los Nachips
2.- Freír la carne picada en una sartén y añadir la salsa para cocinar Chili con Carne
3.- Añadir 4 cucharadas de Salsa de Queso y los Nachips machacados
4.- Remover para mezclar bien todos los ingredientes y reservar este relleno
5.- Extender una lámina de hojaldre, rellenar con el preparado anterior y añadir el queso Mozzarella por encima
6.- Para cerrar la empanada poner encima la otra lámina de masa
7.- Doblar los bordes hacia dentro en forma de empanada, pinchar la masa superior con un palillo para que se haga bien
8.- Batir el huevo y pintar con un pincel la parte superior de la empanada
9.- Introducir en el horno convencional precalentado y hornear según se indique en el envase del hojaldre
10.- Servir este plato acompañado de Salsa de Queso y Salsa Original al gusto
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Ficha:
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Nº comensales - 4
Tiempo preparación - 30min
Picante - SUAVE
Dificultad - FÁCIL
Ingredientes:
1 paquete de Nachips Old El Paso®
1 bote de salsa Original Old El Paso®
400 gr. de carne picada
1 bote de salsa para Cocinar Chili con Carne Old El Paso®
2 láminas de masa de hojaldre
100 gr. de queso Mozzarella rallado
1 huevo
Aceite de oliva
Lista de la compra
Enviado por: Old El Paso España (2008 © and ®/™ of General Mills)
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