Preparación:
1.- Calentar el horno a 225º. Disponer las Tortillas sobre una bandeja para horno y precalentarlas.
2.- En un bowl pequeño ligar la mayonesa y la salsa mezclar bien. Extender la mezcla de mayonesa con uniformidad sobre cada Tortilla
3.- Dorar el pollo en la sartén junto con la cebolla.
4.- Picar el tomate y colocarlo en un bowl como acompañamiento.
5.- Colocar el relleno en la tortilla junto con la salsa. Llevar a la mesa y servir.
6.- Cada comensal podrá ajustar las quesadillas a su gusto añadiendole tomate y el queso en lonchas.
Sugerencias:
Si se desea, adornar con tiras de lechuga, rodajas de aceitunas maduras, crema ácida y más salsa.